کربوهیدرات هایی که به لاغری شکم و عملکرد مغز کمک می کند

جمعه 15 آذر 1392
07:25 ب.ظ
zoomhere zoomhere



به گزارش سرویس علمی جام به نقل از پرسیار، بیشتر افرادی که قصد دارند وزنشان را کاهش دهند و رژیم غذایی می گیرند، هر نوع کربوهیدراتی را از برنامه غذایی خود حذف می کنند.

هرچند مصرف نان سفید، پاستای سفید و شیرینی، در روند کاهش وزن اختلال به وجود می آورد اما همه انواع کربوهیدرات ها مضر نیست. با حذف کامل این گروه غذایی ناخواسته میوه ها، سبزی و غلات را نیز حذف خواهید کرد. این در حالی است که کربوهیدرات ها برای تأمین انرژی و همچنین عملکرد مغز لازم است.

در این مطلب به چند ماده مغذی اشاره شده که با مصرف آن نه تنها انرژی شما تأمین می شود بلکه وزنتان نیز کاهش می یابد و در طول روز احساس سیری خواهید کرد.

 

جو دوسر-جو دوسر غنی از فیبر قابل حل است، از این رو پس از مصرف به آرامی حل می شود و برای مدت طولانی تری احساس سیری ایجاد می کند. نتایج بررسی ها نشان می دهد، مصرف جو دوسر چربی های دور شکم را آب می کند. این چربی ها علاوه بر دور شکم اطراف ارگان های مهم دیگر مانند قلب نیز تراکم پیدا می کند.

 

بلغور گندم-هر نیم پیمانه این غله حاوی ۵گرم فیبر چربی سوز است.

 

لوبیا -مصرف لوبیا در کاهش وزن موثر است. علاوه بر این که غنی از فیبر است، پروتئین و آهن نیز دارد و برای ورزشکاران بسیار مفید است.

 

انواع سبزی-کربوهیدرات های رنگی از جمله کدو،فلفل کدوتنبل، بادمجان، کرفس و ... حاوی فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های لازم برای مقابله با رادیکال های آزاد است.

 

پاستای سبوس دار-رژیم اصولی خوردن پاستای سالم را منع نمی کند. پاستای سبوس دار که سرشار از فیبر است ایجاد سیری نیز می کند.

 

برنج قهوه ای-اگر می خواهید به مدت طولانی تری احساس سیری کنید و همزمان چربی نیز لازم دارید، برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید. این نوع برنج سرشار از فیبر است.

جام نیوز


هتک حرمت خبرنگار زن در آسانسور توسط سردبیر نشریه





تنها میوه پاییزی که لاغرتان می کند!

چهارشنبه 10 مهر 1392
07:02 ب.ظ
zoomhere zoomhere


مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد که پرتقال به دلیل آنتی اکسیدان های خاصی که دارد تاثیر زیادی در لاغری ایفا می کند.

به گزارش قدس آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران  پرتقال از اصلی ترین میوه های پاییزی محسوب می شود که می تواند چربی های اضافی ناحیه شکم و پهلو را از بین ببرد.

بررسی ها نشان می دهند، پرتقال منبع غنی از ویتامین ث است و جالب است بدانید ویتامین ث یکی از اساسی ترین ویتامین های مورد نیاز بدن برای چربی سوزی است.     (بقیه در ادامه مطلب)

این سایت منتظر حضور گرم شماست کلیک کنید.



ادامه مطلب
برچسب ها: پرتقال، لاغری، کاهش وزن،

چگونه بدون پرخوری خودمان را سیر کنیم؟

یکشنبه 7 مهر 1392
09:45 ق.ظ
zoomhere zoomhere
افراد دارای اضافه‌وزن در هنگام غذا خوردن آن قدر می‌خورند تا سیر شوند و این بدون شک باعث افزایش وزن بیشتر می‌شود اما آیا برای سیر شدن راه دیگری غیر پرخوری وجوددارد؟
تبیان: مشکل آن است که افراد دارای اضافه‌وزن در هنگام غذا خوردن آن قدر می‌خورند تا سیر شوند و این بدون شک باعث افزایش وزن بیشتر می‌شود. اما آیا برای سیر شدن راه دیگری غیر پرخوری وجوددارد؟

گروه گسترده‌ای از غذاها و میوه‌ها وجود دارند که به روش‌های کاملا طبیعی اشتها را کم می‌کنند. بدن شک این راه بسیار مناسب‌تر و منطقی‌تر از گرسنگی کشیدن است و اگر با ورزش مناسب ترکیب شود در مدت زمان کوتاهی نتایج بسیار مطلوبی به ارمغان خواهد آورد. یکی از مشکلات شایع در افرادی که تلاش برای کاهش وزن دارند حملات گرسنگی یک دفعه‌ای است  که فرد را از ادامه دادن به رژیم غذایی بازمی‌دارد. چرا که افرادی که با هدف کاهش وزن، از رژیم غذایی و برنامه ورزشی خاصی پیروی می‌کنند، معمولاً در نهایت دچار افزایش اشتها می‌شوند و این امر منجر به نابودی و شکست برنامه کاهش وزن فرد می‌شود. این مرحله از برنامه کاهش وزن یکی از مراحل بسیار سخت در نظر گرفته می‌شود که خیلی وقت‌ها گذشتن از این مرحله به منزله‌ی موفقیت و رسیدن به وزن دلخواه خواهد بود. اما راه‌هایی وجود دارد که با کمک آن‌ها می‌توان از این مرحله به راحتی و بدون عوارض و تهدیدهای سلامتی عبور کرد. در اینجا است که دارا بودن برنامه کنترل اشتها از اهمیت خاصی برخوردار می‌شود.

تعدادی از غذاها هستند که در سرکوب گرسنگی ماهرتر از سایرین‌اند و به عنوان کلید موفقیت کاهش وزن با روش کاهش اشتها در نظر گرفته می‌شوند. این غذاهای خاص با تامین کالری کافی و مورد نیاز بدن انرژی بدن را تامین کرده درحالی‌که بر انباشت چربی بدن نمی‌افزایند. فراموش نکنید که رژیم گرسنگی به هیچ‌وجه انتخاب سالمی برای کاهش وزن نخواهد بود و همواره عوارض و صدمات جدی برای سلامتی در طولانی مدت به همراه خواهد داشت.
(بقیه در ادامه مطلب)

ادامه مطلب


12 گام چاق کننده کدام است؟

چهارشنبه 9 مرداد 1392
09:48 ب.ظ
zoomhere zoomhere
فارس: سید موید علویان گفت: اگر چه متهم اصلی در ذهن مردم به هنگام چاقی مصرف مواد چرب است اما باید دانست که چربی مقصر اصلی نیست.

وی ادامه داد: در مقابل رژیم‌های غذایی مملو از قندها به صورت مخفیانه چربی ذخیره کرده و دور کمر را افزایش می‌دهد؛ این موضوع باعث شیوع چاقی می‌شود؛ مصرف چربی‌های خوب مانند اسیدهای چرب اشباع نشده در روغن زیتون و آجیل می‌تواند چربی‌های اشباع شده گوشت‌ها و در برخی غذاها را از بین ببرد.

این فوق تخصص گوارش و کبد تصریح کرد: منابع دیگر چربی‌های خوب مانند اسیدهای چربی ماهی و روغن آن بدن را در برابر چربی‌های مضر محافظت می‌کند.

وی افزود: در مواردی که فرد علاقه زیادی به مصرف شکلات و کاکائو دارد می‌تواند از شکلات‌های با درصد کاکائو بالا و شکر کم انتخاب کند.

علویان افزود: کاکائو حاوی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان است، در حفظ تندرستی بدن مؤثر است، همچنین هنگام استفاده از لبنیات نیز بهتر است از ماست کم چرب یا پروبیوتیک استفاده شود.

این استاد دانشگاه بقیة‌الله افزود: 12 گامی که فرد را چاق می‌کند در ابتدا فکر کردن فرد به غذایی که قند دارد، قدم بعدی ترشح انسولین است. در گام سوم انسولین به بدن شما می‌گوید که اسیدهای چرب را ذخیره کند و مانع آزادسازی انرژی آنها می‌شد، در گام چهارم احساس گرسنگی ایجاد می‌شود و در گام بعدی سطح قند خون افزایش می‌یابد.

علویان ادامه داد: در گام هفتم قندهای هضم شده به صورت گلوکز وارد جریان خون می‌شوند و در گام بعدی انسولین بیشتری ترشح می‌شود؛ به ترتیب در گام‌های بعدی خوردن آغاز می‌شود، انسولین بیشتری ترشح می‌شود، چربی غذا به صورت پری‌گلیسیرید در سلول‌های چرب می‌ماند. سلول‌های چرب چرب‌تر می‌شود و در نتیجه چاق‌تر می‌شویم.

http://www.bibaknews.com
زوم کن اینجا




برچسب ها: چاقی، لاغری، وزن،
در این سایت با جدیدتریم مطالب طنز و سرگرمی در خدمت شما هستیم
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به سایت تفریحی است. || طراح قالب avazak.ir